“Irène, journal d’une transition alimentaire…”
… vers le cru végétalien !
Dans cette page : la bande-annonce du film / le film complet / le dvd des recettes végétaliennes crues (plus bas)
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Résumé
Voilà des années que Damien recherchait l’alimentation optimale. Une alimentation efficace au quotidien comme dans la pratique du sport. Une alimentation saine, éthique, sans lourdeurs digestives ni allergies. Et puis il a rencontré Irène. A 80 ans, cette naturopathe et thérapeute pratique l’alimentation vivante (c’est à dire crue et végétalienne) depuis 40 ans. Damien s’y est essayé, et a consigné son évolution dans un journal vidéo mêlé de témoignages saisissants – pratiquants de longue date, patients d’Irène, proches – qui fait aussi le portrait de cette femme atypique. Une réalisation sans prétention mais qui plante une graine… Et si l’alimentation prônée par Irène permettait bel et bien de recouvrer la maîtrise de la santé tout en nourrissant agréablement le monde ?
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Date de sortie : printemps 2013
Durée du film : 52 min
Format : full HD
DVD de recettes végétaliennes crues en vidéo
 | 2 HEURES DE RECETTES VÉGÉTALES CRUES EN VIDÉO 1/ PETITS-DÉJEUNERS 2/ GRAINES GERMÉES 3/ TARTINADES 4/ SAUCES ET PLATS 5/ DESSERTS DVD - Recettes végétales crues, tome 1 - Raw food recipes, part 1 - 10 € |
 | 2H30 HEURES DE RECETTES VÉGÉTALES CRUES EN VIDÉO Ustensiles De Crusine – Yaourt – Jus Verts – Faux-mage – Entretien avec Christophe (Chou Brave) – Crackers – Salade Algues Et Graines Germées – Sushis – Pizzas et plus encore ! DVD - Recettes végétales crues, tome 2 - Raw food recipes, part 2 - 15 € |
Initialement publié le / Originally posted on 15 octobre 2014 @ 6:48 am
Bonjour Amy, en effet, Irène transmets un message d’encouragement à toutes celles et ceux qui
souhaitent une vie et santé plus authentique, et ce qu’elle préconise va au delà un simple changement de nutrition. Je l’ai rencontrée lors d’un séminaire en Suisse en mars, et aujourd’hui
à 86 ans elle a une énergie et motivation incroyable qui prouve que, en avançant en âge, ce n’est
pas forcément synonyme de dégénérescence et maladie. A voir absolument. Très bon weekend
et Merci
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Bonjour Damien,
Je me nomme Chantal et je demeure au Quebec, est-il possible de faire venir les DVD? Tu es chanceux de côtoyer la grande dame du cru, Irène!! Je veux m’organiser pour aller la rencontrer mais je sais pas ses dates de stages mais j’aimerais aller au Maroc pour passer une semaine avec elle!! Bonne continuité!! Merci
Bonjour Chantal, oui bien sûr je peux t’expédier au Québec : quand tu commandes tu choisis bien la livraison “Monde” et le tour est joué, j’en envoie plein au Québec 🙂
Merci Damien,
Je trouve ce film très pédagogique dans son approche. Dans ma pratique de naturopathe, j’ai pour habitude de m’en servir comme support. Régulièrement je l’envoies aux personnes qui me consultent, en amont de notre première rencontre, ce qui permet de faire découvrir l’approche de la naturopathie par l’alimentation vivante et cela éveille systématiquement beaucoup de questions et d’intérêts.
Alors, merci pour le partage de ton travail.
à bientôt,
Delphine
J’aurais voulus savoir comment procéder pour manger des pois chiches, lentilles etc….Faut’il les faire cuire un fois germer pour les manger ?
Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Bin non ! Une fois germées elles se mangent telles quelles. Après tu peux les cuire mais tu perds tout l’intérêt nutritionnel de les faire germer… 🙂
Merci irène pour tout vos bon conseil qui sont la réalité de la vie