État d’esprit

Prendre le temps.

Le temps d’une journée, avec des moments d’apprentissage, des respirations, du ludique et du sérieux, un transfert concret de savoir et de savoir-faire, et en clou final une projection-débat colorée.

Se reconnecter à une alimentation simple, saine, physiologique, et s’interroger sur le rôle de l’alimentation dans notre santé, notre bien-être, notre activité physique et notre environnement.

Voilà le condensé de mes ateliers de crusine à domicile ; le contenu est à priori le même quelque soit le contexte et le client, mais je m’adapte à vos souhaits 🙂

Au menu

Le programme complet est le suivant. Il est modulable selon vos souhaits.

• un atelier crusine participatif et pédagogique
  • durée : de 4 à 5 heures, par exemple le matin ou le midi
  • contenu : nous explorons ensemble les victuailles d’un panier garni complet / nous en déduisons une série de plats, recettes et autres gourmandises / nous réalisons tous ensemble ces préparations, sous ma houlette et avec mes explications éclairées de crusinier crudivore végétalien passionné depuis 2009 😉
  • résultat : un buffet coloré et savoureux que nous dégustons ensemble, en nous interrogeant sur nos sensations, la composition et les associations que nous avons réalisées, leur contenu et leur impact physiologique ou énergétique

• une sortie plein-air collective, et l’occasion de débattre tous ensemble de façon personnelle de ce que nous avons fait à l’atelier tout en sondant comment notre corps réagit dans l’exercice physique après avoir “fait bombance” ; cela peut être par exemple, dans la suite de l’après-midi :
  • durée : de 1 à 2 heures, par exemple l’après-midi
  • contenu :
    • une marche dans la nature
    • un parcours à vélo
    • une séance de slackline
    • une partie de football
    • une séance de grimpe/escalade

• en option, l’intervention d’une naturopathe pour bien cerner
  • les enjeux,
  • les moyens, les techniques
  • et les (nombreux) domaines d’applications d’une santé naturelle
• et la projection d’un film (“¡Tuani!“, “La Marche sans Faim“, “Adaptogènes“…) suivi d’un débat, pourquoi pas le soir :
  
  • durée : de 2 à 3 heures, idéalement le soir
  • contenu : introduction, projection d’un film (1 heure en moyenne) approfondissement (1 heure environ) et questions-réponses (autant de temps que nécessaire)
  • résultat : un moment ludique, joyeux, instructif et documenté ; des échanges riches et complets, sans façon et conviviaux

Je me suis entre autres formé auprès de mon amie la naturopathe et “papesse du cru” Irène Grosjean , que j’ai le bonheur de connaître depuis 2010 et sur qui j’ai réalisé un film.

Public

L’animation dans son ensemble peut s’adresser à aux adultes comme aux jeunes.

J’interviens auprès du grand public, pour le compte

• d’une médiathèque,
• d’une mairie,
• d’une entreprise,
• d’une association
• …

J’interviens tout autant auprès des jeunes/étudiants, scolaires ou petits, dans la cadre d’un établissement scolaire quel qu’il soit :

• école
• lycée
• université
• maison des jeunes
• CFA
• …

L’animation peut accueillir jusqu’à 30-35 “stagiaires” environ, pour en préserver la convivialité et maintenir la qualité des échanges et de la transmission.

Modularité

Bien entendu, tout peut être affiné/discuté selon les besoins de la structure qui accueille l’animation. Il est possible de définir ensemble le contenu de l’atelier crusine, le film choisi pour la projection, le type de sortie plein-air…

Tarif

J’interviens sur une journée complète telle que décrite ci-dessus pour un cachet de 990 €. Il faudra aussi prendre en compte les frais de route pour venir jusqu’à vous au barème URSSAF de mon métier soit 0,595€ du km.

Mes projections-débats, comme l’ensemble de mes interventions, sont habituellement facturées 690 € (durée totale environ 3 heures) + frais de route au barème URSSAF de mon métier soit 0,595€ du km ; une animation plein-air de une à deux heures est facturée, quant à elle, 350 € ; un atelier de crusine simple sera facturé comme une projection-débat : 690 € (durée totale environ 4 à 5 heures). Donc, si vous avez suivi… la somme des trois devrait être facturée 1730 €. Je gagne environ le SMIC avec ces prestations de conférence/animation – juste pour info…

Si votre structure fonctionne à la représentation nous pouvons aussi partager les recettes. Tout est ouvert/possible : comme toujours sur la Planète.D on peut discuter de tout et trouver un montage qui convienne à tout le monde 🙂 je suis toujours ouvert au débat, flexible et plein de bonne volonté.

“Bravo pour ce film bien compliqué à faire. Libre, instructif, engagé, beau avec de l’humour. Un vrai film d’auteur.”

la rédaction de Spicer’s / Spicee

“Tuani est un film assez inclassable, un film de qualité, surprenant et convaincant, réalisé avec efficacité et fraîcheur, une découverte du Nicaragua sous un angle très original, un road-movie du fruit… c’est un film qui a un peu l’esprit et la structure d’une BD d’aventure : de la fantaisie, de l’espièglerie, des héros un peu loufoques et intrépides, des bons dialogues, de superbes vignettes et des images esthétiques avec une forte plus-value documentaire… et en prime du beau son !”

Martine Coudrette, agent

“L’aventure prétexte à véhiculer un message, le fatbike au service de l’alimentation crue. Quel scénario…
et ça fonctionne ! Damien Artero est décidément un défricheur !”

Stéphane Frémond, président du Festival d’Aventure de La Rochelle, lors de la première du film

Initialement publié le / Originally posted on 15 avril 2017 @ 5:52 am