La clinique Buchinger Wilhelmi, qui a participé à mon film LA MARCHE SANS FAIM sur le jeûne, a publié en septembre dernier une nouvelle étude sur les bienfaits du jeûne.
EN BREF👩🔬
“Le stress oxydatif, qui endommage les lipides, les protéines et l’ADN des cellules, diminue pendant un jeûne de dix jours à la clinique Buchinger Wilhelmi d’Überlingen, comme l’a montré une étude impliquant 109 volontaires. Les résultats ont été publiés le 25 août 2020 dans la revue Food and Chemical Toxicology sous le titre « Interplay between oxidative damage, the redox status, and metabolic biomarkers during long-term fasting ».”
Françoise Wilhelmi de Toledo et son équipe
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Initialement publié le / Originally posted on 4 octobre 2020 @ 7:57 am