L’improvisation du soir après une journée ensoleillée dont j’avais peine à quitter les couleurs !
En partant d’en haut et dans le sens horaire :
- Une simple salade mêlée (feuilles de chêne et mâche) avec une vinaigrette “LL” (la préférée de mes filles : huile d’olive, sauce soja, sirop d’agave)
- Une marinade d’oignons émincés dans du citron et du poivre
- Une crème noix de cajou + tomates séchées + piment pour accompagner…
- … une semoule de brocoli et pané ou au choix de belles feuilles de chicorée
- En dessert du Nuthello façon Marion Eberschweiller.
Initialement publié le / Originally posted on 1 novembre 2016 @ 6:16 pm
Bonjour, saurais-tu donner les proportions, même approximatives, de ta vinaigrette? envie de tester! merci et bon app!
En gros, moitié/moitié huile d’olive et huile de sésame, puis une belle rasade de sauce soja, et une cuillère de miel (à soupe) ou de sirop d’agave délayée dedans 🙂
Miam merci beaucoup!