Petite salade de champignons acidulée
Puis-je vous inviter à déjeuner ? Eh oui, j’ai terminé mon amuse-gueule melonné et je m’apprête à attaquer le plat de résistance. Voilà mon “improvision”… Lire la suite »Petite salade de champignons acidulée
Alimentation vivante ? pourquoi ? pour qui ? comment ?
Les camarades de Crudessence proposent une définition claire, courte et lumineuse de ce que c’est pour nous tous l’alimentation vivante. Eux, comme Irène, comme moi,… Lire la suite »Alimentation vivante ? pourquoi ? pour qui ? comment ?
Food, Inc.
Food, Inc. décortique les rouages d’une industrie qui altère chaque jour notre environnement et notre santé. Des immenses champs de maïs aux rayons colorés des… Lire la suite »Food, Inc.
Dangers Alimentaires
Voici un excellent reportage sur le contenu de nos repas quotidiens. A l’heure actuelle, 80% de nos aliments ont subi un processus industriel. A partir… Lire la suite »Dangers Alimentaires
Tafta En Chiffres, Faits Et Images Qui Bougent
“S’il doit y avoir une image suffisamment claire pour décrire l’horreur qui est actuellement en train de nous être imposée, c’est celle-ci! Source de l’image:… Lire la suite »Tafta En Chiffres, Faits Et Images Qui Bougent
Cowspiracy
Formidable travail d’investigation, d’analyse et de vulgarisation des américains Kip Andersen et Keegan Kuhn, le documentaire “Cowspiracy“. Pour les soutenir, visitez le site du projet… Lire la suite »Cowspiracy
Dis moi ce que tu manges, je te dirai…
Lecteur. J’ai l’habitude de déconner beaucoup, mais cette fois je serai grave. On me questionne pas mal, et de plus en plus, sur mon alimentation… Lire la suite »Dis moi ce que tu manges, je te dirai…
Quand la viande dévore la planète
Pollution, meurtres, maladies… Quand Agnès Stienne, du Monde Diplomatique, fait la synthèse chiffrée et visuelle de l’élevage. Un excellent travail didactique, de vulgarisation et d’analyse.… Lire la suite »Quand la viande dévore la planète
Comment/pourquoi faire germer des graines ?
Pourquoi faire germer des graines (et les manger pardi !) ? Parce que les graines germées : sont une source de protéines totalement assimilables… Lire la suite »Comment/pourquoi faire germer des graines ?
Ils sont là ! Nouveaux DVD de recettes végétales crues avec Irène Grosjean
Damien a réceptionné hier les 500 premiers exemplaires de vos DVD des recettes végétales crues avec Irène Grosjean, opus numéro 2. Vous êtes plus de… Lire la suite »Ils sont là ! Nouveaux DVD de recettes végétales crues avec Irène Grosjean